Lihaversio voileipäkakusta on varmaankin se, mitä tulee useimmin tehtyä. Tavallisimmin täytteissä on kinkkua ja metvurstia, mutta tässäpä ohje savuporo- ja...
Ketoisaa kokkailua
Ketogeenisen ruokavalion innoittamia ruokia ja reseptejä
Innostuimme yhdessä mieheni kanssa ketogeenisestä ruokavaliosta syksyllä 2019. Pitkän tutkiskelun ja pohdinnan jälkeen totesimme, että siinä on todella paljon ruoka-aineksia, joita syömme muutoinkin. Pikkuhiljaa jätimme hiilarit eli lähinnä viljat, sokerit sekä muut runsaasti hiilareita sisältävät ainekset pois ruokavaliostamme. Silloin tällöin erikoistilanteissa toki syömme muutakin, mutta pääasiassa vain ketoilemme. Siitä on tullut meille elämäntapa eli mistään kuurista ei ole kyse.
Haluan jakaa hyväksi havaittuja reseptejä muidenkin iloksi sekä erityisesti niitä reseptejä, joita olen onnistuneesti muokannut vielä paremmiksi. Resepteissäni ei valitettavasti ole yleisesti ottaen makroja laskettuna, koska mie menen ketoilun suhteen kevyemmällä asenteella. Mutta äkkiäkös näiden makrot laskureissa saa tarvittaessa laskettua 😉
Innoittajana ketoisaan ruokavalioon on ollut erityisesti ihana Rouva Keto.
Ketoisat kinkkumuffinsit
Jääkaapissa oli palvikinkkua. Teki mieli jotain suolaista leivonnaista. Ei muutako etsimään reseptiä, jolla saisin jotain kivaa iltapalaa aikaiseksi koko...
Ketoisa suklaamousse
Aika harvoin tekee mieli makeaa, enempi olen suolaisten herkkujen ystävä. Joskus kuitenkin makeanhimo iskee ja tässä siihen kehittelemäni suklaamousse. Makuja...
Ketoisa voileipäkakku
Voileipäkakut. Ai että. Ne ovat olleet ne minun juttuni juhlissa kuin juhlissa (ja välillä arkenakin). Täytekakut ja muut makeat herkut voin helposti jättää...
Ketoisa tuorepasta
Täytyy myöntää, että ennen ketogeenistä ruokavaliota olin pastan suurkuluttaja. Ja pitkään kyllä kaipailin kunnon pastaa kastikkeen kera ketoilun...
Ketoisa hirviburgeri
Burgereista ei todellakaan tarvitse ketogeenisessä ruokavaliossa luopua! Ketoburgereita on monenlaisia, onpa osassa sämpylän virkaa toimittamassa itse pihvit!
Ketoisa Paholaisen hillo
Ketoilun aikana on toki tullut vastaan muutamia ruokia, joita kaipaa siitä entisestä elämästä. Paholaisen hillo on yksi niistä.
Ketoisaa kokkailua kuvina
