Ketoisaa kokkailua

Ketoisaa kokkailua

Ketogeenisen ruokavalion innoittamia ruokia ja reseptejä

Innostuimme yhdessä mieheni kanssa ketogeenisestä ruokavaliosta syksyllä 2019. Pitkän tutkiskelun ja pohdinnan jälkeen totesimme, että siinä on todella paljon ruoka-aineksia, joita syömme muutoinkin.  Pikkuhiljaa jätimme hiilarit eli lähinnä viljat, sokerit sekä muut runsaasti hiilareita sisältävät ainekset pois ruokavaliostamme. Silloin tällöin erikoistilanteissa toki syömme muutakin, mutta pääasiassa vain ketoilemme. Siitä on tullut meille elämäntapa eli mistään kuurista ei ole kyse.

Haluan jakaa hyväksi havaittuja reseptejä muidenkin iloksi sekä erityisesti niitä reseptejä, joita olen onnistuneesti muokannut vielä paremmiksi. Resepteissäni ei valitettavasti ole yleisesti ottaen makroja laskettuna, koska mie menen ketoilun suhteen kevyemmällä asenteella. Mutta äkkiäkös näiden makrot laskureissa saa tarvittaessa laskettua 😉

Innoittajana ketoisaan ruokavalioon on ollut erityisesti ihana Rouva Keto.

 

Ketoisat kinkkumuffinsit

Ketoisat kinkkumuffinsit

Jääkaapissa oli palvikinkkua. Teki mieli jotain suolaista leivonnaista. Ei muutako etsimään reseptiä, jolla saisin jotain kivaa iltapalaa aikaiseksi koko...

Ketoisa suklaamousse

Ketoisa suklaamousse

Aika harvoin tekee mieli makeaa, enempi olen suolaisten herkkujen ystävä. Joskus kuitenkin makeanhimo iskee ja tässä siihen kehittelemäni suklaamousse. Makuja...

Ketoisa voileipäkakku

Ketoisa voileipäkakku

Voileipäkakut. Ai että. Ne ovat olleet ne minun juttuni juhlissa kuin juhlissa (ja välillä arkenakin). Täytekakut ja muut makeat herkut voin helposti jättää...

Ketoisa tuorepasta

Ketoisa tuorepasta

Täytyy myöntää, että ennen ketogeenistä ruokavaliota olin pastan suurkuluttaja. Ja pitkään kyllä kaipailin kunnon pastaa kastikkeen kera ketoilun...

Ketoisa hirviburgeri

Ketoisa hirviburgeri

Burgereista ei todellakaan tarvitse ketogeenisessä ruokavaliossa luopua! Ketoburgereita on monenlaisia, onpa osassa sämpylän virkaa toimittamassa itse pihvit!

Ketoisa Paholaisen hillo

Ketoisa Paholaisen hillo

Ketoilun aikana on toki tullut vastaan muutamia ruokia, joita kaipaa siitä entisestä elämästä. Paholaisen hillo on yksi niistä.

Arkisto

Ketoisaa kokkailua kuvina