Ketosämpylöistä löytyy jos jonkinlaista ohjetta sekä netin syövereistä että keittokirjoista. Mie tykkään tehdä ketosämpylöitä milloin mistäkin aineksista, eikä varmasti tule kahta kertaa samanlaisia..

Tällä kertaa sämpylän välissä oli hirvisäilykkeestä leikattu pihvi, savujuustoa, jalapenoviipaleita, venäläistä suolakurkkua, paistettua punasipulia sekä valkosipulimajoneesia.

Tässä yksi siemeniä sisältävä sämpyläohje.

Tulosta resepti

Ketoisat siemensämpylät

Kirjoittaja: Pia Valmistusmenetelmä: Leivonta Ruokalajit: Sämpylät ja leivät Reseptin tunnisteet: Gluteeniton Keto Sisältää maitotuotteita

Annoksia: 6

Kuvaus

Yksi ehkä eniten käyttämäni versio ketosämpylöistä.

Raaka-aineet

Annoksia

• 4 kananmunaa
• 150 g juustoraastetta
• 3 rkl Pofiberiä
• 3 rkl psylliumia
• 2 rkl seesaminsiemeniä (voit lisätä myös muita siemeniä, esim. auringonkukan- tai kurpitsansiemeniä)
• 2 tl leivinjauhetta
• 1 rkl sulatettua voita

Valmistus

1. Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa kevyesti sekaisin. 

2. Sekoita joukkoon juustoraaste sekä loput ainekset. 

3. Muotoile esim. lusikalla 6 isoa sämpylää leivinpaperin päälle. 

4. Paista 200 asteessa n. 10-15 minuuttia, kunnes sämpylät ovat kullanruskeita.

Vinkki

Vallan mainiosti tänne väliin sopisi myös paholaisen hillo, siihen on ketoisa reseptikin blogissani 😉