Include in Print View:

Ketoisat kinkkumuffinsit

Ketoisat kinkkumuffinsit
Valmistusmenetelmä:
Ruokakulttuuri:
Ruokalajit:
Annoksia: 14
Kuvaus

Ketogeeniseen ruokavalioon sopivat palvikinkkumuffinsit, joissa lisämakua antaa mm. vuohenjuusto.

Ainekset
  • 3 kananmunaa
  • 140 g pehmeää vuohenjuustoa (tuorejuustokin käyt)
  • 4,5 dl mantelijauhetta
  • 1,5 tl leivinjauhetta
  • 3 dl juustoraastetta (mozzarella, emmental tms.)
  • 100 g palvikinkkua
  • 0,5 tl suolaa
Valmistus
  1. 1

    Sekoita keskenään kananmunat ja vuohenjuusto.

  2. 2

    Lisää kuivat aineet seokseen.

  3. 3

    Lisää kinkkukuutiot ja juustoraaste hyvin sekoittaen.

  4. 4

    Jaa seos muffinsivuokiin. Paista 200 asteessa n. 15 minuuttia.

Vinkki

Palvikinkun tai osan voi korvata savupororouheella tai vaikkapa chorizolla!

Lue verkossa: https://pianpolloretket.fi/reseptit/ketoisat-kinkkumuffinsit/
Pia

Ketoruokavaliolla syyskuusta 2019 lähtien. Omia reseptejä tulee tehtyä lähes vahingossakin, kun aina ei ole juuri alkuperäisessä reseptissä olevia aineksia. Toki osa muutoksista ihan suunniteltujakin!