Tulostusasetukset

Ketoisat kinkkumuffinsit

Ketoisat kinkkumuffinsit
Valmistusmenetelmä
Ruokakulttuuri
Ruokalajit
Annoksia 14
Kuvaus

Ketogeeniseen ruokavalioon sopivat palvikinkkumuffinsit, joissa lisämakua antaa mm. vuohenjuusto.

Ainekset
  • 3 kananmunaa
  • 140 grammaa pehmeää vuohenjuustoa (tuorejuustokin käyt)
  • 4,5 desilitraa mantelijauhetta
  • 1,5 teelusikallinen leivinjauhetta
  • 3 desilitraa juustoraastetta (mozzarella, emmental tms.)
  • 100 grammaa palvikinkkua
  • 0,5 teelusikallista suolaa
Valmistus

  1. Sekoita keskenään kananmunat ja vuohenjuusto.

  2. Lisää kuivat aineet seokseen.

  3. Lisää kinkkukuutiot ja juustoraaste hyvin sekoittaen.

  4. Jaa seos muffinsivuokiin. Paista 200 asteessa n. 15 minuuttia.

Vinkki

Palvikinkun tai osan voi korvata savupororouheella tai vaikkapa chorizolla!

Lue verkossa: https://pianpolloretket.fi/reseptit/ketoisat-kinkkumuffinsit/
Pia

Ketoruokavaliolla syyskuusta 2019 lähtien. Omia reseptejä tulee tehtyä lähes vahingossakin, kun aina ei ole juuri alkuperäisessä reseptissä olevia aineksia. Toki osa muutoksista ihan suunniteltujakin!