Tulostusasetukset

Ketoisat siemensämpylät

Ketoisa hirviburgeri

Ketosämpylöistä löytyy jos jonkinlaista ohjetta sekä netin syövereistä että keittokirjoista. Mie tykkään tehdä ketosämpylöitä milloin mistäkin aineksista, eikä varmasti tule kahta kertaa samanlaisia..

Tällä kertaa sämpylän välissä oli hirvisäilykkeestä leikattu pihvi, savujuustoa, jalapenoviipaleita, venäläistä suolakurkkua, paistettua punasipulia sekä valkosipulimajoneesia.

Tässä yksi siemeniä sisältävä sämpyläohje.

Valmistusmenetelmä
Annoksia 6
Kuvaus

Yksi ehkä eniten käyttämäni versio ketosämpylöistä.

Raaka-aineet
  • 4 kananmunaa
  • 150 grammaa juustoraastetta
  • 3 ruokalusikallista Pofiberiä
  • 3 ruokalusikallista psylliumia
  • 2 ruokalusikallista seesaminsiemeniä (voit lisätä myös muita siemeniä, esim. auringonkukan- tai kurpitsansiemeniä)
  • 2 teelusikallista leivinjauhetta
  • 1 ruokalusikallinen sulatettua voita
Valmistus
  1. Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa kevyesti sekaisin. 

  2. Sekoita joukkoon juustoraaste sekä loput ainekset. 

  3. Muotoile esim. lusikalla 6 isoa sämpylää leivinpaperin päälle. 

  4. Ketosämpylät

    Paista 200 asteessa n. 10-15 minuuttia, kunnes sämpylät ovat kullanruskeita.

Vinkki

Vallan mainiosti tänne väliin sopisi myös paholaisen hillo, siihen on ketoisa reseptikin blogissani 😉

Pia

Ketoruokavaliolla syyskuusta 2019 lähtien. Omia reseptejä tulee tehtyä lähes vahingossakin, kun aina ei ole juuri alkuperäisessä reseptissä olevia aineksia. Toki osa muutoksista ihan suunniteltujakin!