Aika harvoin tekee mieli makeaa, enempi olen suolaisten herkkujen ystävä. Joskus kuitenkin makeanhimo iskee ja tässä siihen kehittelemäni suklaamousse. Makuja on tässä runsaasti: tummaa suklaata, kahvia, lakritsia..
Ketoisa suklaamousse
Kuvaus
Mascarponejuustosta, kermavaahdosta ja suklaasta tehty ketoisa herkku
Ainekset
Ainesosat
Tarjoiluun
Valmistus
-
Sulata paloiteltu suklaa varovasti esim. mikrossa. Lisää tilkka kermaa, jolloin saat juoksevampaa suklaasta.
-
Lisää sulatettuun suklaaseen pikakahvijauhe sekä lakritsijauhe.
-
Sekoita mascarponejuusto suklaa-kahviseokseen.
-
Vatkaa kuohukerma vaahdoksi.
-
Sekoita suklaamascarponeseos ja kermavaahto keskenään, lisää kaakaonibsit mousseen.
-
Lisää karppisokeria tai muuta makeutusta tarvittaessa.
-
Murustele jäisiä vadelmia mousseannoksiin ja nauti!
Vinkki
Mousse on aikas tuhtia tavaraa, voi riittää useammallekin kuin neljälle 😋
Aviovaimo ja äiti 😘
- Pisavaaran Joulukalenteri 2021 - 1.12.2021
- Pisavaaran Joulutarina vuodelta 2019 - 1.12.2021
- Ketoisa savuporo-kinkkuvoileipäkakku - 2.8.2021
